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ça m'a l'air super bon. bisous
Par Anonyme, le 10.07.2025
super
Par Anonyme, le 19.06.2024
bonsoir peut on faire la gelée avec les fleurs de marguerite ?
Par Anonyme, le 30.05.2024
miam ça l'air très bon :-)
Par Louise, le 16.04.2024
a faire de la semaine ;-) merci pour la recette ma chtite dame
Par Anonyme, le 24.03.2024
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Date de création : 15.02.2015
Dernière mise à jour :
01.11.2025
472 articles
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BANANES A LA MARTINIQUAISE
Un excellent dessert toujours apprécié des adultes !
BANANES A LA MARTINIQUAISE
Pour 6 personnes, il vous faut :
6 bananes
50 g de beurre
50 g de sucre
50 g de raisins secs
2 oranges
1 sachet de sucre vanillé
1 dl de rhum pour flamber
Préparez à l'avance tous les ingrédients de la recette, de manière à
n'avoir que la cuisson à réaliser au dernier moment.
Epluchez les bananes, pressez le jus des oranges, lavez les raisins secs,
mélangez sucre et sucre vanillé, mesurez le rhum.
Placez le plat de service au chaud. Prévoir une poêle, une palette pour
retourner, une cuillère pour arroser, des allumettes.
Au dernier moment, faites chauffer le beurre dans la poêle, y faire dorer
les bananes 4 ou 5 minutes sur chaque face.
Ajoutez le sucre, le jus des oranges et les raisins secs.
Laissez cuire jusqu'à ébullition, versez la moitié du rhum puis laissez
mijoter encore 5 minutes.
Dressez sur le plat de service chaud. Faites tiédir à 40°c le reste du
rhum dans une petite casserole. L'enflammer sur la table et versez
flambant sur les fruits.
hum miam ça donne envieCoucou Maryse, c'est extra ! biseshttp://chtitedominiqueauxfourneaux.centerblog.net
quel excellent dessert en plus un fruit que j'aime bienbisous ensoleillés amitiés guy
Bonsoir Guy, oui c'est succulent !!! toujours apprécié des adultes. Bisous et merci pour tes passages chez moi, cela me fait très plaisir. Amitiéshttp://chtitedominiqueauxfourneaux.centerblog.net
Depuis la Guadeloupe où je suis venu m'installerje t'envoie un grand ti-bo ! Tu verras mes nouvelles
recettes dans la rubrique " ti plats antillais "
http://cuisine2jacques.centerblog.net
coucou ! j'habite l'ile soeur de Madinina , en Guadeloupe...et je cuisine aussi la banane plantin ! voir mes recettes
de Ti plats antillais ! bisou de Karukéra , jacques
http://cuisine2jacques.centerblog.net
Coucou Jacques, mais c'est super çà ! bonne continuation biseshttp://chtitedominiqueauxfourneaux.centerblog.net
un excellent désert en plus j'adore les bananestres bonne soirée bisous
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