Gâteaux, Galettes, Charlottes, Pudding

GATEAU AUX POMMES SAUCE AU CARAMEL

Il vous faut :

10 cuillères à soupe de farine
8 cuillères à soupe de sucre en poudre
6 cuillères à soupe de lait
4 cuillères à soupe d'huile
2 oeufs
1 paquet de sucre vanillé
1 paquet de levure chimique
3 pommes

Pour la caramélisation du gâteau :
80 g de sucre en poudre
100 g de beurre doux
1 oeuf
1 paquet de sucre vanillé


Mélangez ensemble, la farine, le sucre en poudre, le lait, l'huile etles deux oeufs, la levure chimique et le sucre vanillé.

Versez la pâte dans un moule beurré et fariné et mettez sur la pâte lespommes détaillées en petits morceaux.

Enfournez à chaleur tournante à 160° C.
Dès que le gâteau commence à dorer (au bout de 20 minutes environ),versez dessus la préparation suivante : le mélange  sucre avec beurrefondu, l'oeuf et le sucre vanillé et remettez le gâteau au four jusqu'àce qu'il soit doré, environ 10 minutes.