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Date de création : 15.02.2015
Dernière mise à jour : 01.11.2025
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MUFFINS RHUBARBE CHOCOLAT BLANC-FRAISES

Publié le 09/07/2017 à 09:11 par chtitedominiqueauxfourneaux Tags : moi fond four
MUFFINS RHUBARBE CHOCOLAT BLANC-FRAISES

MUFFINS RHUBARBE CHOCOLAT BLANC-FRAISES

200 g de rhubarbe
50 g + 150 g de sucre en poudre
160 g de farine
4 oeufs
2 sachets de sucre vanillé (ou perles de sucre)
1 paquet de levure chimique
1 plaque de chocolat de votre choix (moi j'ai utilisé chocolat blanc-fraises)

Epluchez la rhubarbe et détaillez la en tronçons de 1 cm.
Saupoudrez de 50 g de sucre en poudre et laissez macérez.

Préchauffez le four à 200°.

Mélangez au fouet les oeufs et les 150 g de sucre en poudre dans un saladier, jusqu'à ce que le mélange double de volume.
Ajoutez alors la farine et la levure délicatement.

Beurrez et farinez des moules à muffins et déposez un peu de pâte au fond, mettez par dessus chaque muffin des dés de rhubarbe et 1 ou 2 carrés de chocolat. Recouvrez de pâte.
Saupoudrez de sucre vanillé et enfournez pour 35 minutes.


Vous pouvez utiliser également des perles de sucre pour saupoudrez vos muffins à la place du sucre en perles et utiliser également d'autres chocolats.

Commentaires (3)

guy59600 le 11/07/2017
de jolis muffins j'en veux bien un
excellent après-midi bisous amitiés


chtitedominiqueauxfourneaux le 11/07/2017
coucou Guy, ca serait avec plaisir ! bises amitiés
http://chtitedominiqueauxfourneaux.centerblog.net


Sandrine le 16/07/2017
muffins appétissants ! bisous, bonne journée, sandrine


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