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Date de création : 15.02.2015
Dernière mise à jour : 01.11.2025
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bonjour bonne four fond

SOUPE A L'OIGNON

Publié le 02/12/2017 à 19:46 par chtitedominiqueauxfourneaux Tags : bonne four
SOUPE A L'OIGNON

Une bonne soupe à l'oignon, classique, rien de tel par ce temps !

 

SOUPE A L'OIGNON

Il vous faut :

5 gros oignons

30 g de beurre

1 cuillère à soupe de farine

1 litre et demi de bouillon de boeuf ou volaille

sel, poivre

 

Faites fondre le beurre et y faire dorer légèrement les oignon coupés en fines lamelles pendant 10 minutes, en remuant régulièrement.

Saupoudrer de  farine et mélanger.

Ajouter sel, poivre puis le bouillon.

Laisser cuire doucement pendant 30 minutes.

Répartisser la soupe dans des bols allant au four, recouvrer d'une tranche de pain râssis et recouvrer de gruyère râpé.

Faites gratiner sous le gril du four pendant 5 minutes.

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Commentaires (4)

prudhomme betty le 03/12/2017
Une très bonne recette je vais la refaire merci


guy59600 le 03/12/2017
une excellente soupe j’adore en plus par ce froid que vouloir de mieux
très bonne soirée bisous


Rachel le 04/12/2017
Miam j'adore. Je vais essayer ta recette bientôt. Pourrais-tu me donner ton adresse mail car je vais faire des Manalas demain. Bonne journée, bisous


chtitedominiqueauxfourneaux le 04/12/2017
Bonsoir Rachel, alors voici mon adresse mail ! thorez.dominique@free.fr
Belle soirée, bises
http://chtitedominiqueauxfourneaux.centerblog.net


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