Epluchez les poires. Les couper en deux en enlevant les parties dures du centre. Mettre les 4 oeufs dans un saladier avec le sucre. Battre avec un fouet jusqu'à ce que le mélange soit lisse et mousseux. Ajoutez alors le beurre en pommade puis peu à peu la farine, mélangée à la levure, la cannelle et la vanille. Beurrez un moule à manqué, y verser la pâte sur laquelle seront disposées les demies poires, côté arrondi vers le haut. Saupoudrez de sucre en poudre. Faites cuire une heure à four doux (th 4-5) et laissez refroidir avant de démouler.

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Commentaires (13)

Anonyme le 03/06/2015
Merci pour tes magnifiques recettes

chtitedominiqueauxfourneaux le 03/06/2015

 Ravie qu'elles te plaisent, et c'est toujours un plaisir pour moi de partager
http://chtitedominiqueauxfourneaux.centerblog.net

Bridget le 04/06/2015

 Ce n'est pas trop la saison des poires, mais quand je vois tout ce qu'il y a sur mes poiriers, j'espère qu'elles arriveront à maturité et que je pourrai essayer ta recette dans quelques mois !

Bises

guy59600 le 04/06/2015

 un superbe gâteau et délicieux fruit superbe temps

très bn après-midi bisous

vivine le 04/06/2015

 une recette toute simple et délicieuse

bisous

ma-ger-de le 04/06/2015
super ton gateau!! bisous ma belle!!!

chtitedominiqueauxfourneaux le 04/06/2015

 Bonjour Brigitte, j'ai un poirier également et il donne bien. Oui essaye cette recette, c'est un gâteau tout simple et bien bon. Bises
http://chtitedominiqueauxfourneaux.centerblog.net

chtitedominiqueauxfourneaux le 04/06/2015

 Merci Rachel, et il est bon, bisous
http://chtitedominiqueauxfourneaux.centerblog.net

chtitedominiqueauxfourneaux le 04/06/2015

 oui, il est extra bon Vivine, de gros bisous
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chtitedominiqueauxfourneaux le 04/06/2015

 Oui Guy, il est très bon et tout le monde apprécie. Beau temps que c'est agréable, de gros bisous Amitiés
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Zaza le 04/06/2015
Miam à essayer !!! bisousss Chef !!

chtitedominiqueauxfourneaux le 08/06/2015

 Coucou Zaza, contente de ta visite, il est tout simple mais très bon ce gâteau. Bisous
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Bessard Angelina le 23/01/2016
J'ai fait une nouvelle version avec des pépites aux chocolat en plus.

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