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Dernière mise à jour : 09.07.2025
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TARTE AUX POMMES ET SAUCE VERGEOISE

Publié le 28/01/2020 à 19:48 par chtitedominiqueauxfourneaux Tags : center bonne sur
TARTE AUX POMMES ET SAUCE VERGEOISE

Une bonne tarte facile à faire, rapide et typique du Nord : le mariage pomme-vergeoise = un délice !

 

TARTE AUX POMMES ET SAUCE VERGEOISE

 

Il vous faut :

6 cuillères à soupe bombées de farine

4 cuillères à soupe d sucre en poudre

1 sachet de levure chimique

3 cuillères à soupe d'huile

3 cuillères à soupe de lait

2 oeufs

2 belles pommes

 

Pour la sauce vergeoise :

150 g de vergeoise blonde ou brune

60 g de beurre

2  oeufs

 

Dans une terrine, mélangez la farine, la levure, le sucre, l'huile, le lait et les oeufs. Bien fouetter ce mélange.

Versez la pâte dans une tourtière beurrée.

Pelez et coupez en quartiers les pommes et déposez les sur la pâte.

Mettre au four préchauffé à 180° C pendant 20 minutes.

Dans un saladier, mélangez le beurre fondu tiède avec la vergeoise et les 2 oeufs battus préalablement en omelette.

Au bout de 20 minutes de cuisson, versez la sauce à la vergeoise sur les pommes et remettez au four pour 10 minutes.

 

Commentaires (3)

liliv le 30/01/2020
Cette tarte a l'air bien appétissante et change des tartes traditionnelles ! je vais certainement l'essayer...Bises


Sandrine le 07/02/2020
appétissant ! bisous et bonne journée, Sandrine


Anonyme le 16/02/2020
une excellente tarte je n'ai pas reçu cette news
bises amitiés


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