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Dernière mise à jour : 09.07.2025
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CREME AUX OEUFS

Publié le 08/06/2022 à 15:33 par chtitedominiqueauxfourneaux Tags : mode
CREME AUX OEUFS

Voici une recette de Crème aux oeufs exquise et facile à réaliser à la Multi-Délices Express !

J'en profite car nos poules pondent beaucoup et de bons oeufs bios.

 

CREME AUX OEUFS

 

Préparation : 20mn

Cuisson : 40 mn

 

Pour 12 pots :

80 ml de lait entier

30 g de maïzéna

30 cl de crème liquide

4 oeufs

200 g de sucre en poudre

 

Délayez le sucre en poudre et la fécule dans un demi-litre de lait.

Faire chauffer dans une casserole jusqu'à ébullition.

Hors du feu, incorporez le reste du lait et la crème.

Dans un autre récipient, mélangez les oeufs au fouet jusqu'à blanchiment de ceux-ci. Ajoutez la préparation liquide précédente et mélangez bien. Répartissez dans les pots.

Faites cuire en mode Desserts lactés (prog 4 pour la 5 programmes) pour 40 minutes.

Laissez refroidir avant de mettre au frais.