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Date de création : 15.02.2015
Dernière mise à jour : 09.07.2025
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bonjour bonne film neige nature

VERRINES MASCARPONE-SPECULOS

Publié le 18/02/2015 à 21:16 par chtitedominiqueauxfourneaux Tags : bonne film neige
VERRINES MASCARPONE-SPECULOS
VERRINES MASCARPONE-SPECULOS
 
Encore meilleur, si vous les préparez la veille
 
Pour 4 personnes, il vous faut :
3 oeufs
une vingtaine de biscuits spéculos
250 g de mascarpone
100 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
cacao amer
20 cl de café noir très serré

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
Faire un ruban avec les jaunes d'oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez-y le mascarpone.
Battre les blancs en neige, incorporez-lez délicatement à la préparation.
Trempez au fur et à mesure les spéculos dans le café (il ne faut pas les détremper non plus)
Dans un plat, ou dans des petites verrines, selon votre choix, mettez une couche de biscuits, une couche de crème, une autre couche de biscuits et terminer par de la crème.
Saupoudrez de cacao amer, couvrir d'un film plastique et mettre au réfrigérateur quelques heures.

Bonne dégustation
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Commentaires (4)

guy59600 le 19/03/2015
un excellent dessert pour moi tout seul car mon épouse n'aime pas les spéculoos et pourtant c'est si bon trois tous les jours pour le petit déjeuner avec le reste bien tartines et biscuits
très bonne soirée amitiés bisous


chtitedominiqueauxfourneaux le 19/03/2015
Bonsoir Guy, j'adore ça les spéculos, trempés dans la café, je me régale ou avec un verre de lait. Gourmande je suis ! lol Bisous Guy et merci de ta fidélité. amitiés
http://chtitedominiqueauxfourneaux.centerblog.net


menec jacqueline le 19/03/2015
très bon dessert pour toute la famille a faire d'avance et laisser au frigo merci bisous Dominique


chtitedominiqueauxfourneaux le 19/03/2015
Bonsoir Jacqueline, merci de ta visite, cela me fait plaisir. Oui c'est un bon dessert toujours bien apprécié, bises
http://chtitedominiqueauxfourneaux.centerblog.net


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