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ça m'a l'air super bon. bisous
Par Anonyme, le 10.07.2025
super
Par Anonyme, le 19.06.2024
bonsoir peut on faire la gelée avec les fleurs de marguerite ?
Par Anonyme, le 30.05.2024
miam ça l'air très bon :-)
Par Louise, le 16.04.2024
a faire de la semaine ;-) merci pour la recette ma chtite dame
Par Anonyme, le 24.03.2024
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Date de création : 15.02.2015
Dernière mise à jour :
09.07.2025
471 articles
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MADELEINES PRALINEES
Voici de délicieuses petites madeleines qui se mangent sans faim !
MADELEINES PRALINEES
Pour environ 24 madeleines :
125 g de sucre en poudre
125 g de farine
125 g de beurre
60 g d'amande en poudre
2 oeufs
Dans un saladier, battre au fouet électrique le sucre et les oeufs.
Lorsque le mélange est mousseux, incorporez à la spatule la farine et la poudre d'amandes.
Ces deux ingrédients, vous les aurez mélangés ensemble avant dans un bol.
Ajoutez le beurre fondu tiède et bien mélanger.
Mettez la pâte au frais deux bonnes heures au moins.
Beurrez et fariner les petites empreintes à madeleines et mettez y la pâte.
Enfournez à four chaud (préchauffé à 200° pendant 20 minutes) et laissez cuire 15 minutes à 180°.
Ces madeleines se conservent très bien dans une boîte hermétique.
Pour avoir de jolies bosses sur vos madeleines, il faut absolument laisser reposer la pâte au frais avant d'enfourner à four chaud. C'est le choc thermique qui créé la bosse.
Pour cette fois, les enfants trop pressés ont voulu enfourner trop vite donc je n'ai pas eu toutes mes petites bosses ! Elles sont excellentes malgré tout.
de jolies madeleines par contre si ont peux se servir moi je prend tout encore une belle journée ce matin c'était un peu triste nous verrons demain car la météo annonce de la pluieexcellent après-midi amitiés bisous
Coucou Guy, un régal ces madeleines ! Soleil mais fraîcheur aujourd'hui ! Oui j'ai vu ça, pluie annoncée pour demain pffff. Alors aujourd'hui on en profite, on fait un peu de nettoyage dans le jardin. Gros bisous Amicalementhttp://chtitedominiqueauxfourneaux.centerblog.net
Bonne recette simple. Par contre pourquoi pralinées :vous ne mettez que de la poudre d'amande? blog très intéressant que je consulte régilièrementBonsoir Charlette, merci pour votre message. Alors cette recette est ancienne, je la tiens de ma grand mère et le pralin d'antan était juste composé de poudre d'amandes. Voilà, j'espère avoir répondu à votre question. Merci Charlette de votre visite. Cordialementhttp://chtitedominiqueauxfourneaux.centerblog.net
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