Dans un saladier, travaillez en pommade le beurre mou et ajoutez progressivement la cassonade jusqu'à ce que vous obteniez un mélange bien crémeux et léger.

Ajoutez alors l'oeuf entier et le sel, bien mélanger.

Au travers d'un tamis, ajoutez en plusieurs fois la farine-levure et ensuite les pépites de chocolat.

Beurrez et farinez une plaque de cuisson et à l'aide d'une cuillère à soupe, disposez des petits tas de pâte que vous aplatissez un peu.

Mettre au four pour 10 minutes environ et sortez les du four dès qu'ils sont cuits.

Laissez reposer cinq minutes avant de les décoller de la plaque.

Saupoudrez les Ch'tis Cookies de sucre glace et régalez vous !

Délicieux accompagné d'une bonne tasse de chocolat chaud.

A consommer sans modération !

Se conserve plusieurs jours dans une boîte hermétique.

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Commentaires (6)

ma-ger-de le 12/04/2015

 hi hi ... et toi t'arrives à les garder dans une boite?.. ici pas possible, c'est mangé avant..mdr!! bisous ma belle et bon dimanche!!

chtitedominiqueauxfourneaux le 12/04/2015

 Bonjour Rachel !!!! lol non !!!!!! ils n'ont pas le temps d'aller même deux secondes dans la boîte !!! tout disparaît assez vite d'ailleurs, je t'embrasse Dominique
http://chtitedominiqueauxfourneaux.centerblog.net

vivine le 12/04/2015

 miam miam c'est bon les cookies ! quand on en fait il y a jamais de reste lol

bises

chtitedominiqueauxfourneaux le 12/04/2015

 coucou Vivine, trop heureuse de te voir chez moi ! oui chez nous aussi, ca ne traîne pas ! bises Dominique
http://chtitedominiqueauxfourneaux.centerblog.net

guy59600 le 12/04/2015

 de jolis cookies avec un petit café 

une très bonne nuit bisous

chtitedominiqueauxfourneaux le 13/04/2015

 Bonjour Guy, oui ils sont très bons ! bises Amitiés Dominique
http://chtitedominiqueauxfourneaux.centerblog.net

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